材料

キャベツ1個
カットトマト缶400ｇ
水100ml
★タネの材料
★合挽き肉400ｇ
★玉ねぎのみじん切り2分の1個
★人参のみじん切り2分の1本
★にんにくのみじん切り2かけ
★塩胡椒適量

作り方

キャベツを芯からくり抜き半分に切る
中心の数枚は剥がして空洞を作る
剥がした部分はざく切りに
★をすべてボウルに入れ粘り気が出るまでよく混ぜる
タネを空洞にしたキャベツに詰める
キャベツが丸ごと入る大きさの鍋に剥がしてざく切りに
したキャベツとカットトマト缶と水を加えタネ入りキャベツ
を置き蓋をし中火にかけ沸騰したら弱火にし40分程煮込めば完成。

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