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Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

厚揚げチーズサンド

cayo先生(コチネレ、コチソバ オーナー)からのレシピ

材料

厚揚げ 2枚
チーズ 1枚
大葉 2枚
サラダ油 大さじ1
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ2
★醤油 大さじ2

作り方

①厚揚げは斜めにカット。
カットした断面に切り込みを入れポケットを作る
②ポケットにカットしたスライスチーズと大葉を挟む
③フライパンにサラダ油をひき、
熱して厚揚げを並べて両面焼く、
フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。
④全体がキツネ色に色づいたら、★を入れ煮詰めて完成

写真は半量をこんにゃく変えた糖質カットご飯です!

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