材料

鳥もも肉 2枚分
おからパウダー
サラダ油
☆酒 大さじ2
☆醤油 大さじ2
☆塩胡椒 少々
☆生姜チューブ 1cm
☆にんにくチューブ 1cm

作り方

①鳥もも肉を1口大にカット
②☆をボウルに合わせ入れ鳥もも肉を10分以上つける
③おからパウダーをつけ3分おき馴染ませる
④フライパンにサラダ油を5cm入れ、180度中火で③を3分ずつ両面を揚げ完成??
※揚げる温度が低すぎると衣が剥がれやすくなるので注意。

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