Hyper Night Program GOW!!
なんちゃってお好み焼き
佐賀県三養基郡 水色さんからのレシピ
材料
キャベツ 5枚
じゃがいも 大きいの1個
小麦粉 1/2カップ
醤油 小さじ1
卵 1個
水 50ccぐらい
作り方
キャベツは粗めにみじん切りにします。
じゃがいもは小さく切ってから水にさらしてからミキサーでとろとろにします。
ボウルにとろとろのじゃがいも、小麦粉、卵、醤油を混ぜ、様子をみながら少しずつ水を入れて混ぜます。
生地がしっとりしたらキャベツを入れれ、ザックリ混ぜます。
油を敷いたフライパンに火をつけ生地を焼いて、出来たらお好みソース、鰹節、マヨでどうぞ！
学生の頃、よく作ってたのを思い出しました！