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Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

鶏むね肉ネギソース

cayo先生(コチネレ、コチソバ オーナー)からのレシピ

材料

むね肉1枚
塩胡椒 少々
長ネギ 1/2本
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
酢 大さじ3
ごま油 大さじ1
生姜チューブ 1cm

作り方

①むね肉を縦に2等分にカット。塩胡椒をして、ラップでしっかり包む。
②鍋に水と①を入れ火にかけて沸騰して3分測る。火を止め30分おく。
③ネギソースを作る。
長ネギをみじん切りして、砂糖、醤油、酢、ごま油、生姜を合わせて冷蔵庫へ
④②のむね肉をラップから外してカット、
ネギソースをかけて完成

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