材料

豚ひき肉 150g
なす 2本(約200g)
卵の黄身 2個
きざみねぎ 適量
ごはん 約400g
晩餐館焼肉のたれ中辛口 100ml(カップ1/2)
サラダ油 大さじ2

作り方

1.なすは縦に8等分に切ります。
2.フライパンに油大さじ2を熱し、豚ひき肉、なすの順に中火で炒めます。
3.火が通ったら晩餐館焼肉のたれ中辛口を加えて全体にからめます。
4.丼にごはん、「3」、黄身、きざみねぎを盛り付けて出来上がりです。

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