Hyper Night Program GOW!!
鶏肉のビーフン炒め
田川郡 カエルさんからのレシピ
材料
材料（2人分）
ビーフン 150g
鶏もも肉 100g
もやし 1/2パック
ニラ 1/2束
サラダ油 大さじ1
塩 少々
胡椒 少々
調味料
オイスターソース 小さじ2
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
胡椒 少々
熱湯 1と1/2カップ
作り方
鍋にお湯を沸かし沸騰したら、ビーフンを入れ、パッケージの表記通りに茹でて、ザルに上げておきます
鶏肉を一口大に切って塩胡椒をして軽くもみます。
ニラを3～4センチにカットして、フライパンに油を熱して鶏肉を炒めます
鶏肉の表面の色が変わったら調味料とビーフンを入れて汁を吸わせるように混ぜます。
汁けがなくなったら もやし、ニラを加えてさっと炒めたら出来上がりです