Hyper Night Program GOW!!
とんかつ
cayo先生(コチネレ、コチソバ オーナー)からのレシピ
材料
豚ロース 2枚
溶きたまご 2個
小麦粉 1カップ
パン粉 1カップ
塩胡椒 少々
とんかつソース
☆ウスターソース
☆みりん
☆ケチャップ
作り方
1.豚ロースの筋を切り、包丁の裏で豚ロース全体たたき、両面に塩胡椒をふる
2.小麦粉→溶き卵→パン粉を両面につける。2回くりかえし10分おく
3.150度に温めたサラダ油でゆっくり揚げていく。
10分くらいで1度取り出し10分置いて、180度で1分揚げて完成
4.とんかつソースは☆を合わせたら完成です