材料

鳥もも肉 300g
白菜 1/4枚
長ネギ 2本
しめじ 1個
人参 1本
しらたき 1袋
焼豆腐 1丁

割り下
☆水 200cc
☆酒 200cc
☆醤油 200cc
☆砂糖 200g

作り方

1.割り下の☆を鍋に入れる

2.鳥もも肉をそぎ切りにする。しらたきをザルにあげる。野菜を食べやすいサイズにカットする。

3.1の鍋に白菜の芯と鳥肉を入れる

4.しんなりなったら、他の野菜も入れて蓋をして中火で15分完成

5.溶き卵につけて食べて下さい

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