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ごぼうサラダ

cayo先生(コチネレ、コチソバ オーナー)からのレシピ

材料

ごぼう 1本
にんじん 1/2本
☆酢 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆塩 少々
☆水 1/2カップ
●マヨネーズ 大さじ3
●ごま 大さじ2
●醤油 小さじ1
●砂糖 小さじ1

作り方

1.ごぼうは細切りにして水にさらす。にんじんも細切り。

2.鍋に☆を入れてごぼうとにんじんを入れ、中火で炒り煮にする。
 汁気がなくなったら火を止めます。

3.ボウルに●を入れ 2. を熱いうちに合わせて、完成

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