材料

鳥手羽中 500g
塩胡椒 少々
★にんにくチューブ 2cm
★しょうがチューブ 2cm
★酒 大さじ2
★醤油 大さじ3
★塩 小さじ1/2
サラダ油 少々

作り方

1.手羽中を洗い、水気を切り塩胡椒をふる

2.ビニール袋に★を入れ手羽中を漬け込む
（1時間から1晩）

3.小麦粉をつけて170度のサラダ油で3分ほど揚げて完成！

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