Hyper Night Program GOW!!
鳥ミンチのタイ風炒め
cayo先生（コチネレ、コチソバ オーナー）からのレシピ
材料
鳥ミンチ 300g
赤ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
もやし 1袋
にんにくチューブ 1cm
鷹の爪 1本
サラダ油 大さじ1
塩胡椒 少々
合わせ調味料
☆ナンプラー 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆醤油 小さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
1.玉ねぎ、赤ピーマンをみじん切りに
2.フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れ香りがたってきたら玉ねぎ、赤ピーマンを炒める
3.鳥ミンチと塩胡椒を入れ、ほぐしながら炒める
4.色が白くなったら合わせ調味料☆ともやしを入れ火が通ったら完成
ポイント
ちんげん菜、キャベツ、人参をいれてもOK！