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とうもろこしのさつま揚げ

cayo先生(コチネレ、コチソバ オーナー)からのレシピ

材料

とうもろこし 1本
白身魚のすり身(はんぺんでも○)
玉ねぎ 1/2個
顆粒和風だし 小さじ1
片栗粉 小さじ1
サラダ油

作り方

1.とうもろこしは粒状にカット、玉ねぎはみじん切り。

2.すり身と1.と和風だしと片栗粉をボウルで混ぜ合わせ、俵型に形を整える

3.160度のサラダ油で4分揚げて完成

ポイント

枝豆、人参、ゴボウなどでも美味しくできます

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