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新じゃが煮

田代奈々からのレシピ

材料

粒の小さい新じゃが 15~20個
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
バター 10g

作り方

新じゃがを皮ごとお鍋に入れて、ひたひたより少し上くらいの水と、
醤油、酒、みりんを入れます。

落し蓋をして弱めの中火で煮ます。

竹串がすっと入り水分が鍋底1cmぐらいになったら、オイスターソース、バターを加えて火を強くして全体に絡めて出来上がり!

新じゃがをいっぱいもらったので・・・
いっぱい作っちゃおう!
ツレヅレハナコさんがご紹介されていた「新じゃが煮」を作ってみました!

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