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食堂GOW!!

サバ缶とガーリックのポテトチーズ焼き

黒川修からのレシピ

材料

サバ缶(水煮) 1個
にんにく 2かけ
オリーブオイル 大さじ3
塩・胡椒 適量
チーズ 好きなだけ
じゃがいも 小3個(フライドポテトでもOK!)

作り方

にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めて
そこにサバ缶をほぐして入れて塩・胡椒して炒めます

じゃがいもを角切りに小麦粉をまぶし色が付くまで揚げます

揚げたポテトと炒めたサバを和えて器に盛り
好きなだけチーズをかけてオーブンで焼いたら出来上がり!

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