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Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

筍と鶏肉の土佐煮

cayo先生(コチネレ、コチソバ オーナー)からのレシピ

材料

筍 小3個
鶏肉 1枚

★薄口しょうゆ 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★みりん 大さじ1
★塩 小さじ1
★水 2カップ
★和風顆粒だし 小さじ山盛1
かつお節 ひとつかみ

作り方

1.筍と鶏肉は食べやすい大きさにカット

2.鍋に★の調味料をすべて入れて、1を入れて中火で20分煮る

3.かつお節を入れて火を止める

ポイント

一度冷ますと味がよくしみます

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