材料

(2人分)
お米　2合
ふき　8本ぐらい
油揚げ　1枚
水　適量
塩　適量

【 調味料 】
酒　大さじ1/2
醤油　大さじ1/2
みりん　小さじ1

作り方

お米を洗ってザルをきります。
ふきを鍋に入る長さに切って塩で板ずりをし
塩が付いたまま熱湯で3～5分茹でて冷水にとります。

皮をむいて2㎝幅に切り、油揚げは細切りにします。
炊飯器の釜にお米を入れ、2合の目盛りまで水を入れて
ふき、油揚げ、調味料を入れて軽く混ぜてから30分ぐらい置いてから
いつも通りに炊飯器で炊いたら出来上がり!!

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