Hyper Night Program GOW!!
豚肉と春キャベツのソース
福岡市南区 ピティーさんからのレシピ
材料
(2人分)
豚ロース肉 2枚
春キャベツ 100ｇ
・ソース材料
マヨネーズ 大さじ3
レモン汁 小さじ1
パセリみじん切り 少々
胡椒 少々
・その他
サラダ油 大さじ1
塩 少々
作り方
フライパンにサラダ油を入れて中火にします。
塩をふった豚ロース肉の両面をそれぞれ3分程焼きます。
肉を焼いている間に春キャベツをみじん切りにして
マヨネーズ、レモン汁、パセリ、胡椒としっかり混ぜておきます。
肉が焼けたら食べやすい大きさに切ります。
(この時、中に火が通ってなくても大丈夫です)
アルミホイルに肉をのせて、その上に春キャベツソースをかけて包んで
オーブントースターで5分位焼いたら出来上がりです。