Hyper Night Program GOW!!
串カツ
cayo先生（コチネレ、コチソバ オーナー）からのレシピ
材料
豚バラブロック
玉ねぎ
パン粉
【バッター液】
卵 1個
水 100g
小麦粉 100g
【ソース】
ウスターソース 100cc
赤ワイン 100cc
ケチャップ 大さじ1
お好み焼きソース 大さじ1
和風だし粉末 大さじ1
作り方
1）豚バラブロックをカット（1センチ×2センチに豚をカットする）
玉ねぎ1/12を半分にカットする
竹串に玉ねぎ→豚→玉ねぎ→豚の順に刺す
塩、胡椒をふる
2）1をバッター液→パン粉をつけ180度の油で2分揚げる
3）ソースは、合わせて鍋で一煮立ちさせると完成です
4）串カツをソースにつけて食べてください