Hyper Night Program GOW!!
ポカポカおじや
飯塚市 ふくちゃんさんからのレシピ
材料
(一杯分）
ごはん お茶碗1杯分
長ネギ 10㎝ぐらい
しょうがチューブ 2㎝弱ぐらい
卵 1個
ごま油 大さじ1
水 300cc
鶏ガラスープ 小さじ1
塩 少々
作り方
長ネギは縦に細かい切れ目を入れて、端から刻んでみじん切りにしておきます。
生姜とごま油を小鍋に入れて火をつけて香りが出たら長ネギを軽く炒めて水と鶏ガラスープを入れて煮立てます。
ご飯を入れて良く混ぜ軽く沸騰したら塩で味を変えます。
一度火を止めて溶いた卵を回し入れて軽くかき混ぜたら火をつけて温めて出来上がりです。
簡単だし、身体がポカポカしてくるので朝ごはんにしています。