Hyper Night Program GOW!!
いきなり2日目のカレー
黒川修からのレシピ
材料
じゃがいも 2個
玉葱 1個
人参 1/2個
挽肉 200g
にんにく 1かけ
カレー粉 大さじ2
牛乳 100ml
水 500ml
サラダ油 適量
ウスターソース 大さじ2
作り方
にんにく、玉葱をみじん切りに。人参も小さめの乱切りに。
玉葱・挽肉・人参・にんにくを油で炒めます。
皮を剥いたじゃがいもをレンジにかけて柔らかくしてポテトサラダくらいまで潰します。
炒めた具にカレー粉を振って水を入れそこに潰したじゃがいもとウスターソースを入れます。
とろみがつくまで煮込んで牛乳を入れて温めたら出来上がり。
ポイント
辛さが足りなければタバスコを