Hyper Night Program GOW!!
パスタソースで作る男の洋風チャーハン
宗像市 ばつまるさんからのレシピ
材料
材料2人前(市販のパスタソースは2人前が多いので)
市販のパスタソース (トマト系またはペペロンチーノ)
鶏肉細切れ (100g～150g)
もしくはウインナーソーセージ
ご飯どんぶり一杯大盛りで (600g～700g )
(パスタソースは水分が多いのでその分ご飯も多めに )
作り方
まず鶏肉は火が通り易いように細かく切っておく
ソーセージを使う場合はお好みの量を輪切りに
油を引いたフライパンを中火で熱して鶏肉又はソーセージ投入
鶏肉に火が通ったらご飯を投入してよくほぐす(ソーセージの場合は軽く炒める程度で可)
次にパスタソースを投入して火を強火にしてよくかき混ぜて完成
仕上げにパセリやチーズを乗せるのも良いでしょう
ポイント
トマトソース系は水分が多いので水分飛ばすような感じで
他にもカレーやハヤシと応用出来ますがカルボナーラやバジル系はあまり合わないかと