ハムカツ
cayo先生 (コチネレ、コチソバ オーナー)からのレシピ
材料
ハム 8枚
バッター液
・溶き卵 1個分
・小麦粉 大さじ3
・牛乳 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ1
・こしょう 少々
パン粉
サラダ油
作り方
①バッター液を混ぜ合わせておく
②ハムにバッター液→パン粉を順番につける
③170度に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げると完成!ウスターソースやマヨネーズをお好みでつけて。
ポイント
パン粉までつけて1時間寝かせるとより衣が剥がれにくいです。
コチネレFB
コチソバFB
コチソバHP
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