Hyper Night Program GOW!!
火を使わずに炊飯器に入れるだけ!ビーフシチュー
飯塚市 キム兄さんからのレシピ
材料
(2人分)
牛肉 500g
水 1カップ
玉ねぎ 1個
人参 1本
セロリ 1つ、
料理酒(あれば赤ワイン) 大さじ3
缶詰のデミグラスソース 1缶
塩・コショー 適量
ソース・ケチャップ 適量
作り方
1.野菜は適当に切り牛肉はブロックであれば適当に切り塩コショーで下味をつけておきます。
2.水・料理酒を入れた炊飯器の内釜に牛肉・野菜を入れて早炊き(30分くらい)でスイッチON。
3.炊き上がったら、デミグラスソースを入れて軽く混ぜもう一度早炊き。
4.仕事、昼寝、家事、ラジオを聴く等好きな事をする。
(炊飯→保温に炊飯器が勝手にやってくれます=煮込み時間)
5.最後に塩コショー・ケチャップ・ソースで味を整えたら完成
ポイント
薄切り肉でも出来ますが、ブロック肉を大きめに切って入れた方が手抜き感がなくなります。