Hyper Night Program GOW!!
キュウリの佃煮
北九州市 はせさんからのレシピ
材料
きゅうり 10本ぐらい
みりん 75cc
醤油 75cc
酢 100cc
塩昆布 30g
塩 少々
千切り生姜 少々
唐辛子 少々
作り方
スライスしたキュウリ10本くらいに塩で重石をして水切りします。
キュウリと千切り生姜、唐辛子、みりん、醤油、酢と一緒に
水分がなくなるまで炒めて、塩昆布を混ぜ合わせて出来上がりです。
キュウリが毎日沢山できるので、朝からキュウリを作ってみました。
これで、ご飯を食べると、もーご飯がすすんですすんで!
簡単なのでお試しください。