材料

玉子 3個
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
ニラ 1束
・醤油 小さじ2
・オイスターソース 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・酒 小さじ2

作り方

①ニラをカット
・の調味料を合わせておく
玉子をときほぐし塩こしょうを入れる

②フライパンにサラダ油を入れよく熱して、玉子を入れ一気にかき混ぜ、半熟で取り出す(強火)

③同じフライパンにサラダ油をひき、ニラを1分炒め、合わせ調味料を入れ②の玉子を戻して混ぜ合わせて完成!

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