Hyper Night Program GOW!!
牛肉のオイスターソース炒め
ｃａｙｏ先生 （コチネレ、コチソバ オーナー）からのレシピ
材料
牛肉 200g
ピーマン 2個
筍 1本
サラダ油 大さじ1
ごま 少々
〔下味〕醤油 酒 各小さじ1
〔オイスターソースだれ〕オイスターソース大さじ2、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2
作り方
①牛肉に下味をつけておく
②ピーマン、筍は細切りにカット
③オイスターソースだれを合わせる
④フライパンにサラダ油をひき、温まったら牛肉を入れ炒める。火が通ったら筍を炒める。
⑤ピーマンと③のたれを入れ1分炒め合わせ、ごまをふり完成です。
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