Hyper Night Program GOW!!
レンジで茶碗蒸し
飯塚市 なつさんからのレシピ
材料
卵 2個
ダシ 小さじ2
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
塩 少々
水 300ml
あとはお好きな具材をどうぞ
作り方
卵、ダシ、醤油、酒、塩、水をボウルに入れて
卵が泡立たないようにしっかり混ぜます。
好きな具を耐熱用のお皿に入れて、その中に
混ぜ合わせた卵をゆっくり入れていきます。
軽くラップをかけて600Wで5分ぐらいチンして出来上がりです。
ポイント
鶏肉、かまぼこなど入れますがこの時の鶏肉は
一口サイズに切って軽くチンしてから入れます。