材料

・温かいご飯／お茶碗１杯分
・豚ひき肉／１２０ｇ
・しょうが（みじん切り）／２片
・ゴマ油／小さじ２
・いりごま（白）／小さじ２
・パクチー／適量

☆コチュジャン／大さじ１
☆味噌／小さじ２
☆醤油／小さじ１
☆みりん／小さじ１

作り方

①フライパンにゴマ油をひき、弱火でしょうがを炒める。香りがたってきたら、豚ひき肉を入れて、白っぽくなるまで炒める。（まだ赤い部分が残っていてもＯＫ）
②①に混ぜ合わせた☆を入れて肉に火が通るまで炒める。
③皿にご飯、そぼろ、パクチーを盛り、よく混ぜ合わせていりごまを振りかけて完成！！

ご飯以外にも、うどんや春巻きの具としても合います☆

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