材料

・春菊／１束
・山芋／１００ｇ
・ゆずの皮／少々
・水／４００ｃｃ
・和風顆粒ダシ／小さじ１
・みりん／大さじ１
・醤油／小さじ１
・塩／少々

作り方

①春菊を５センチにカット。山芋をする。
②鍋に調味料を入れ沸騰したら春菊の茎を入れ、１分後に葉を入れ１分煮る。
③器に②を入れ、山芋とゆずの皮をすって、のせたら完成！！

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