材料

・切り餅／３個（１５０ｇ）
・水／大さじ２
・砂糖／大さじ２.５
・塩／少々
・卵黄／２分の１個
・バター／６～７ｇ
・片栗粉／大さじ２分の１

作り方

①餅に水をかけてラップをふわっとかけ、２分程度チンして柔らかくする。
②柔らかくなった餅に砂糖、塩、卵黄を入れ混ぜる。熱いうちに！
③バターを混ぜ込む。
④片栗粉入れて混ぜる。
⑤片栗粉で丸く整えて包丁で切って食べる。

キーワード検索

バックナンバー