FM 福岡 FUKUOKA

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食堂GOW!!

ハマってるポトフ

福岡市早良区 はるかさんからのレシピ

材料

・ジャガイモ 2個
・白菜 2枚
・玉葱 1/2個
・ウインナー4本
・ベーコン 1枚
・人参 1/2本
・バター 少々
・塩、胡椒 適量
・コンソメ(チキン)2粒
・水 500cc

作り方

お鍋にバターと溶かして、ウインナーはそのまま。
あとは食べやすい大きさに切ったジャガイモ、玉葱、ベーコンを入れて炒めます。
なんとなく炒めたら水を入れて沸騰したら塩胡椒で味を整えます。
ジャガイモを串で刺してみて火が通っていたらコンソメと食べやすい大きさに切った白菜を入れて
弱火でゆっくり煮込んで出来上がりです。

美味しいし、温かいし、最近こればっかり食べてます。

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