Hyper Night Program GOW!!
スキレット1つで佐世保風レモンステーき
飯塚市 キム兄さんからのレシピ
材料
・牛コマ 100～150g
・玉ねぎ 1/4個
・醤油 大さじ4
・みりん 大さじ3
・レモン果汁 大さじ2
・チューブ入りのニンニク 1cm
（1片分をすりおろしたものでもOK）
・牛脂 1個（バター状のもの）
・バター（orマーガリン）
作り方
①玉ねぎを薄くスライスする
②醤油、みりん、ニンニク、レモン果汁を混ぜておく
③スキレット（フライパン）を熱して牛脂を溶かして全体に広げる
④スキレットが十分温まったら、玉ねぎ、牛コマを入れて、すでに混ぜておいたタレを入れる
⑤バターを肉の上に乗せ、食卓へ。肉をひっくり返して、色が変わったものからいただく。