材料

（2人分）
・人参／1本
・たまねぎ／1/2コ
・鶏ガラスープ粒／小1
・塩、こしょう／少々
・砂糖／少々
・バター／小1
・水／400cc
・牛乳／200cc

作り方

①玉ねぎをうす切り、人参を1cmの輪切りにする
②鍋にバター、玉ねぎを入れ少し色が変わるくらいまでいためる
③②の鍋に人参、水・鶏ガラを入れ中火で10分
④牛乳、塩、こしょう、砂糖を入れて弱火で5分
⑤粗熱をとってフードプロセッサーをまわし、なめらかにする
⑥器に入れ、ピンクペッパーとパセリ粉をふり完成!!

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