FM 福岡 FUKUOKA

Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

あったか辛スープ

飯塚市 みゆきさんからのレシピ

材料

(多めの2人分)
・大根 100g
・コンニャク 1枚
・だし汁 400ml
・味噌 大さじ1
・豆板醤 小さじ1(量はお好みで)

作り方

コンニャクは手で食べやすい大きさにちぎります。
大根は1cm弱の厚さに切って半月切りにします。
鍋にだし汁、味噌、豆板醬を入れて弱火で加熱して、大根、コンニャクを入れて
あくを取って大根に火が通ったら出来上がりです。

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