材料

≪材料 ２人分≫
・鶏肉／１枚
・玉ねぎ／１個
・マッシュルーム／２個
・ズッキーニ／４分の１本
・オリーブオイル／少々
・スライスニンニク／１かけ分
・塩コショウ／少々
・バター／小さじ１
・赤ワイン／１カップ
・ケチャップ／大さじ２
・砂糖／小さじ１
・醤油／小さじ１
・ウスターソース／小さじ１
・みりん／小さじ１

作り方

①鶏肉は大きめの一口大にカットし、塩コショウする。玉ねぎはスライス、他の野菜も食べやすい大きさにカットする。
②鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎと鶏肉を色が変わるまで炒め、他の野菜も入れる。
③赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、醤油、みりんを入れ、２０分中火で煮込む。
④塩コショウで味を整えて、バターを入れ仕上げたら完成！！

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