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あんこもちホットケーキ

黒川修からのレシピ

材料

・ホットケーキミックス/200g
・牛乳/150cc
・卵/1個
・もち/2~3個
・あんこ/好きなだけ

作り方

①卵と牛乳を最初によく混ぜたら、ホットケーキミックスと小さく切った餅を入れる。
②フライパンを熱し、弱火で焼く。表面に穴が空く前にあんこを入れて、その上に薄く生地を流す。
③ひっくり返して焼いたら完成!!

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