材料

・木綿豆腐／１丁
・小麦粉
・塩コショウ
・ブラックペッパー

作り方

①木綿豆腐をバットに並べて、重しを乗せて水切りをしっかりする。
②水切りした豆腐を細切りにし、小麦粉をつける。
③１７０度の油でじっくり揚げる。
④こんがり色がついたら塩コショウ、ブラックペッパーをかけて完成！！

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