FM 福岡 FUKUOKA

Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

栗とサツマイモのドリア

cayo先生からのレシピ

材料

・栗/6個
・サツマイモ/小1個
・鶏もも/150g
・玉ねぎ/4分の1個
・ご飯/2膳分
・塩コショウ
・バター/30g
・小麦粉/大さじ3
・牛乳/400cc
・とろけるチーズ

作り方

①サツマイモは皮付きで1センチの厚さにカット。栗の皮を剝き、食べやすい大きさにカット。水にさらして、10分レンジでチン!
②フライパンにサラダ油をひき、一口大にカットし塩コショウした鶏肉とスライスした玉ねぎを炒める。
③②に火が通ったらサツマイモと栗を加えてバターを溶かし、小麦粉を少しずつ入れ木べらで混ぜる。
④牛乳を加えてかき混ぜる。塩コショウで味を整える。
⑤グラタン皿にご飯→ソース→チーズの順に盛りつけて、オーブンかトースターで焼き目をつけたら完成!!

キーワード検索

バックナンバー