材料

・豚肉／２００ｇ
・玉ねぎ／少々
・しめじ／１株
・えのき／１株
・酒／大さじ１
・めんつゆ／大さじ１
・マヨネーズ／大さじ２分の１
・塩コショウ
・ブラックペッパー

作り方

①豚肉を一口大にカットし、塩コショウをふる。しめじ、えのきは石づきをカットし、食べやすい大きさにする。
②フライパンにマヨネーズ、豚肉、玉ねぎを入れ炒める。
③豚肉に火が通ったら、しめじ、えのきを入れる。
④しんなりしたら、酒・めんつゆを入れてからめる。
⑤ブラックペッパーをかけて完成！！

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