材料

・ライスペーパー／１０枚
・牛肉／３００グラム
・えのき／２分の１袋
・大葉／１０枚
・かいわれ／１パック
・サニーレタス／３枚
・焼肉のタレ／大さじ３

☆醤油ソース
・すりごま／大さじ２
・醤油／大さじ３
・砂糖／大さじ１
・酢／大さじ１
・ゴマ油／大さじ２分の１
・ニラ／３本

作り方

①牛肉を細切り、えのきは下処理する。
②フライパンで牛肉とえのきを炒め、焼肉のタレで炒め煮る。→冷やしておく。
③野菜は小さくカット。
④大きなボウルにぬるま湯を入れライスペーパーをつける。（５秒以内）
⑤ぬれタオルの上にライスペーパーをおき、手前に具材を並べて巻く。
⑥巻いたものをクッキングペーパーで包み、キャンディ状にすると完成！！

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