材料

・米／１合
・シーフードミックス（冷凍）／１００グラム
・ソーセージ／３～４本
・マッシュルーム（スライス水煮）／５０グラム
・ピーマン／１個
・パプリカ／８分の１個
・カレールー（粉末）／３０グラム
※固形の場合は１．５かけ。
・カイエンヌペッパー（なければ、一味唐辛子）／３～４ふり
・水／適量（通常の炊飯より若干少なめ）
・塩コショウ／適量
・トマト／１個
・パクチー／少々
・紫玉ねぎ／少々
・レモン／２切れ

作り方

①米を研ぐ。ソーセージは一口サイズに切る。ピーマンとパプリカ、トマトは１センチ弱のさいの目切りにする。※固形のカレールーを使う場合は刻んでおく。
②炊飯器の内がまに、米とカレールー、カイエンヌペッパー（一味唐辛子）を入れ、水を入れ全体を混ぜる。
冷凍のシーフードはそのまま、ソーセージ、水切りしたマッシュルームを加え軽く混ぜる。
③炊飯が終わったら、ピーマンとパプリカを加え、全体を軽く混ぜる。蓋をして５～１０分蒸らす。味をみて、お好みで塩コショウをする。
④皿に③を盛りつける。トマトや紫玉ねぎ、パクチーを散らし、レモンを添えたら完成！！

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