材料

・トマト／中２個
・卵／３個
・中華スープの素／小さじ１
・オイスターソース／大さじ１
・塩／少々
・サラダ油／少々

作り方

①卵を溶いて中華スープの素を加える。トマトは皮つきのまま、くし切りにする。
②フライパンにサラダ油を大さじ１ひき、トマトを炒める。トマトの形が崩れてきたら取り出す。
③サラダ油を少し足し、卵をふんわり半熟する。②のトマト、オイスターソース、塩を入れ炒めたら完成！！

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