Hyper Night Program GOW!!
肉肉ちくわ
北九州市八幡東区 アスパラさんからのレシピ
材料
・ちくわ 4本
・牛肉コマ切れ 好きなだけ
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ 1
作り方
ちくわに牛肉を詰め込みます。
小麦粉をちくわ全体にまぶして、また別の牛肉を広げて肉が小さければ上手く巻きます。
フライパンに油を入れて弱火で肉の巻き終わりの部分から焼いていきます。
コロコロ転がして全体に軽く焼き目が付いたら醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜ入れて
しっかり絡めて中に詰めた肉まで火を通します。
タレが少なくなったら出来上がりです。