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Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

明太子アヒージョ

cayo先生からのレシピ

材料

・じゃがいも/少々
・明太子/1つ
・オリーブオイル/器の3分の1
・ニンニク/1片
・コンソメ/小さじ2分の1
・フランスパン

作り方

①フランスパンをカットして焼く。
②じゃがいもを細切りにして水にさらす。→水をしっかりきる。
③直火OKな器にスライスニンニク、じゃがいも、オリーブオイル、コンソメを入れ火にかける。(弱火)
④3~4分でじゃがいもに火が通ったら、明太子を一口大に切って火を止める。(明太子は余熱のみでOK)
⑤グツグツしたままフランスパンを添えて完成!!

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