Hyper Night Program GOW!!
明太子アヒージョ
cayo先生からのレシピ
材料
・じゃがいも/少々
・明太子/1つ
・オリーブオイル/器の3分の1
・ニンニク/1片
・コンソメ/小さじ2分の1
・フランスパン
作り方
①フランスパンをカットして焼く。
②じゃがいもを細切りにして水にさらす。→水をしっかりきる。
③直火OKな器にスライスニンニク、じゃがいも、オリーブオイル、コンソメを入れ火にかける。(弱火)
④3~4分でじゃがいもに火が通ったら、明太子を一口大に切って火を止める。(明太子は余熱のみでOK)
⑤グツグツしたままフランスパンを添えて完成!!