材料

・煮たたけのこ／１本
・魚のすり身／１００グラム
・大葉／１枚
・桜エビ／小さじ１
・塩コショウ／少々
・白だし／小さじ１
・水／大さじ２
・小麦粉
・サラダ油

作り方

①ボウルに魚のすり身、細かく切った桜エビ、大葉、塩コショウ、白だし、水を入れ手でこねる。
②たけのこは、５㎝くらいにカット。
③たけのこの両面に小麦粉をつけ、①をはさむ。
④③をサラダ油で３～５分揚げたら完成！！

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