材料

・アスパラ／１束
・玉ねぎ／２分の１個
・ベーコン／３枚
・オリーブオイル
・水／３００ｃｃ
・コンソメ／１個
・塩コショウ／少々
・牛乳／１００ｃｃ

作り方

①アスパラは下の部分を皮むき器で軽くむいて３等分に切る。玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り。
②鍋にオリーブオイルを入れ、①を炒める。
③玉ねぎが透き通ったら、水とコンソメを入れて中火で１０分。
④③と牛乳をミキサーにかける。
⑤裏ごしして、小鍋にもどし、塩コショウで味を整えたら完成！！

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