Hyper Night Program GOW!!
オムレツ
ｃａｙｏ先生からのレシピ
材料
・卵／２個
・塩／少々
・コショウ／少々
・サラダ油／少々
・バター／５グラム
作り方
①小さめのボウルに卵を２つ割り、塩コショウをしてかき混ぜます。
②フライパンにサラダ油をひき、あたためる。余分な油を拭き取ります。
③（スクランブルエッグの生焼けを作るイメージ）
フライパン全体に①を落とし箸でかき混ぜる→ボウルにあげる。
④同じフライパンにサラダ油をひきあたためる。余分な油を拭き取ります。
⑤（オムレツの型を作り、表面にだけ火を入れるイメージ）
左手でフライパンを持ち、手前に斜めに傾ける。
右手でフライパンの手前側に③を流す。（弱火）
⑥ゴムベラで返して裏面にも火を通すと完成！！
詳しいフライパンの使い方のコツは、今日のブログに載ってます！
下記のリンクからどうぞ♪
http://fmfukuokagow.blog.bbiq.jp/blog/2016-01-20160121-e88d.html