Hyper Night Program GOW!!
大学バナナ
黒川修からのレシピ
材料
・バナナ／１本
・揚げ油／適量
・バター／５グラム
・砂糖／大さじ３
・水／大さじ２
・みりん／少々
・醤油／少々
・胡麻／少々
作り方
①バナナを切る。
②１６０度でキツネ色になるまで揚げる。
③フライパンにバターを溶かし、砂糖と水も溶かす。醤油、みりんを入れ煮詰める。
④③のフライパンに揚げたバナナを入れ絡めて胡麻をふったら完成！！
ポイント
・熟したバナナより青いバナナを使うといいですよ！