材料

・キャベツ／４分の１
・合挽きミンチ／３００グラム
・玉ねぎ／２分の１個
・パン粉／２分の１カップ
・牛乳／５０ｃｃ
・卵／１個
・塩／小さじ２分の１
・コショウ／少々
・トマト／大１個
・水／２カップ
・コンソメ／１個

作り方

①玉ねぎをみじん切りにする。キャベツは手で切る。
トマトは一口大に切る。
②ボウルに玉ねぎ、合挽きミンチ、パン粉、牛乳、卵、塩コショウを入れる。よく混ぜ、直径２センチに丸める。
③大きめのフライパンにサラダ油をひき、丸めたミートボールを転がしながら焼く。
④焼き目がついたら水、コンソメ、トマト、キャベツを入れる。蓋をして１０分で完成！！

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